我家隔三差五就馋这道菜!三种食材简单炒一炒!有它能吃3碗饭

摘要:北京时间20200224关于【我家隔三差五就馋这道菜!三种食材简单炒一炒!有它能吃3碗饭】的具体情况和说明,让www.xinhaosuji.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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首先准备前腿肉,切成小块之后焯水,焯过水的肉块控水备用,然后起锅烧油,在里面放上生姜翻炒,炒出香味,然后把控干水分的肉块,倒在里面!

接着不断的翻炒,待里面的肉块炒出香味出油,在里面加上各种调料,有盐,生抽,老抽,等,然后翻炒上色,现在看着是不是就很香很有食欲了!

接着是重头戏,是我们农村人每家每户都会腌制的酸辣椒,现在是腌制酸辣椒的好季节,所以每家都会有好几摊子,在里面加上腌制的酸辣椒,酸酸的,很提味!

接着就是不断的翻炒,因为辣椒酱很呛,也很容易粘锅,所以在炒至快干的时候在里面淋上少量的清水,在翻炒,等炒出辣椒的香味,再在里面加上切好的芹菜!

翻炒均匀,稍微几下就可以出锅了,出锅的菜看上去很有食欲,很下饭!每次做这道菜都能吃下三碗饭,不知道你们喜欢吗?也可以在家试试哦!


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