才几块钱一斤!义乌人常吃,这东西好处竟有这么多

摘要:北京时间20191208关于【才几块钱一斤!义乌人常吃,这东西好处竟有这么多】的具体情况和说明,让www.xinhaosuji.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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土豆的所有做法中,“蒸”为最佳。建议要带皮蒸,蒸土豆能最大限度地保留营养,还能留住它天然的清香。

如果担心这种做法口感较差,可以加点椒盐吃,味道更鲜美,或者把蒸熟的土豆切成小碎粒,盛在饭碗里,然后一口土豆一口菜正常吃。

土豆做主食的5大营养功效

3、降胆固醇

土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖,还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素。

新膳食指南建议,每人每周应食薯类5次左右,每次摄入50克~100克。

4、通便

土豆富含膳食纤维,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、大便不畅的患者效果显著。

5、抗癌

澳大利亚一项科学实验结论显示,土豆中含有抗性淀粉可减少结肠癌风险。

是因为抗性淀粉在小肠内不会被消化,仍以碳水化合物的形式进入结肠,对结肠起到一定的保护作用。

土豆这么吃有奇效

1、降压——生土豆榨汁

郑州市第三人民医院营养科张素革医师认为:土豆中含有大量钾,能取代体内的钠,将钠排出体外,有利于控压、降压。

此外,土豆还可以提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,可保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

方法:

将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁或榨成汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。

2、润肠——土豆加蜂蜜

河南中医药大学第一附属医院王新志医师认为:每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说治疗便秘的首选。

方法:

把土豆削皮、切碎,用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次两勺,空腹服用即可。

要提醒的是,蜂蜜最好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性,用来治疗便秘效果最好。而热性的蜂蜜,吃了以后会增加肠道的干燥,反而会加重便秘的症状。

3、减肥——土豆冰淇淋

国家一级公共营养师臧全宜介绍:土豆做成冰淇淋既能“解馋”,还能预防肥胖。

方法:

将土豆洗净、煮熟,用滤网压泥,将打发的淡奶油、土豆泥以及适量白砂糖和柠檬汁搅拌,冷冻一晚,食用时取出挖成小球,淋上果酱,就可以吃了!

4、头痛——酒后吃土豆

很多人喝酒后都会出现头痛的问题,这是因为饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。

一个中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通过提高血清素水平缓解头痛症状。

最后要提醒大家的是,土豆再好吃,也不要和米饭一起吃,因为这样相当于一餐吃了两份饭,不胖就怪了!


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